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Comercio, Visual Merchandising

La rotación del stock en los comercios

Actualizado el 03 abril 2021
Escrito el 21 abril 2014

Los consumidores buscan que un comercio los haga sentir vivos con una amplia variedad de estímulos que apelen a sus sentidos. No quieren una oferta comercial aburrida ni monótona y para ello es fundamental desarrollar una buena rotación del stock.

rotacion del stock

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Nos parecen interesantes las claves que aporta el sitio web Escaparatismo y Visual Merchandising acerca del cambio de productos en tienda para aumentar su rentabilidad. Relaciona la frecuencia de rotación del stock con la zona en la que están colocados, un axioma universal para todo comerciante:

1- Los productos de alta rotación deben ubicarse en las zonas frías del local, las menos accesibles o frecuentadas para, de esta manera, asegurarse un flujo de personas gracias a productos que no permanecen mucho tiempo y que son un seguro de compra.
2- Los productos de media rotación son los que cuentan con un precio asequible para el consumidor pero que no necesita, por lo que no correrá a por ellos para obtenerlos ni los desechará de inicio.
3- Los productos de baja rotación suelen colocarse en las zonas calientes o más transitadas del comercio, como la entrada, porque son más difícilmente vendibles, por ejemplo, por un elevado precio.

Stock en pared

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Hablamos de zonas frías y calientes de un establecimiento, algo que os mencionábamos en un post anterior referido a los mapas de calor. En las estrategias de rotación del stock es necesario conocer bien cómo reaccionan los consumidores y visitantes con los productos y las áreas para poder desarrollar acciones en el mayor tiempo posible.

La renovación del stock apremia al consumidor para comprar, para que no se lo piense y vuelva otro día al saber que, posiblemente, no encontrará ese producto. También aporta un valor añadido al comercio que varía su género de cara al posible consumidor, al sugerir, la rotación del stock, la bonanza del comercio por su compra de género y la necesidad de sustituirlo. Esto es básico.

Stock en tienda

A partir de ahí, el propio negocio puede implantar la política de rotación que mejor se adapte a sus necesidades teniendo en cuenta la oferta comercial y rotativa de otros comercios del mismo sector. Un sitio que rote con frecuencia y que cuente, por supuesto, con productos de calidad se asegura mayor tráfico a su tienda por la premura del consumidor para disfrutar de ellos.

Como veis, la rotación del stock es algo que tenéis que implantar según la filosofía que tenga vuestro comercio, sus necesidades y las del mercado para poder ofrecer una oferta competitiva y una buena experiencia de compra al consumidor.

8 comentarios

  1. […] Tanto como la rotación del stock, es importante una cierta variedad en vuestros escaparates, muestra de que tenéis una variada […]

  2. […] hemos hablado de la importancia de una buena colocación del producto, de su rotación y de una adecuada disposición de las áreas de la tienda para atraer al consumidor ofreciéndole […]

  3. […] y periódicas para su buen funcionamiento. Tiene que disponer de un método, de un sistema de gestión de sus productos. De él os hablamos en este post, del inventario en los […]

  4. […] Con la información que arrojan, los comercios pueden gestionar mejor el stock e, incluso, los aprovisionamientos, lo que puede suponerles un ahorro económico […]

  5. […] externa. Coherencia que ha de conseguirse con escaparates abiertos como cerrados, con una buena rotación del stock o un manejo adecuado de las zonas frías y calientes del local. Todas estas premisas están […]

  6. […] de calor que un retailer puede utilizar para conocer cómo varía el flujo de visitantes como de la rotación del stock en su papel de herramientas de atracción. Ambas ayudan a la hora de adaptar la oferta del […]

  7. […] comida, éste es un período de tiempo tranquilo que el comercio puede aprovechar: para reorganizar el stock; llevar a cabo promociones, incluso, especiales para los visitantes que entren por la tarde, o para […]

  8. […] (cross selling). Que el comerciante adapte su respuesta lo llevará a una mejor gestión del stock, de los gastos y de los tiempos, es decir, a obtener mayor rentabilidad. Esto significará el […]

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